サイゴンでベトナム名物料理を味わうならここ！ギアフッククアン（Gia Phuc Quan）で巡る郷土料理の旅

Đăng vào 20/07/2026 bởi quantri

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サイゴンで本物のベトナム名物料理を食べられる場所をお探しですか？国内を旅しなくても、ホーチミン市1区の中心部にあるギアフッククアン（Gia Phuc Quan）なら、ベトナム各地の厳選された伝統料理を一度に堪能できます。サイゴンを訪れる多くの観光客に選ばれる人気の名店です。

2012年の創業以来、伝統の味を守り続けています。世界的なメディアや要人も絶賛した珠玉のメニューをお楽しみください。

ハノイ風ブンチャー（Bún chả Hà Nội）： オバマ元米大統領が訪越の際に選び、大絶賛したことで名高い伝統料理。炭火で香ばしく焼いた豚肉と特製甘酢タレの相性が抜群です。
カニの角型揚げ春巻き（Nem vuông cua bể）： 米国のニュース情報局CNNによって「最高のアジアンストリートフード」の一つに選出されました。パリパリの皮の中に、新鮮なカニの身がぎっしり詰まっています。
ハロン湾風イカのすり身揚げ（Chả mực Hạ Long）： アジアの美味しい料理トップ10の1つに選ばれた逸品。手作業で丁寧に叩いて作られるため、イカ本来の甘みとコリコリとした食感が楽しめます。
その他の郷土料理： ベトナム各地方の特色豊かな名物料理を多数取り揃えています。