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한 끼 식사로 만나는 다양한 베트남 특산 음식: 호치민에서 떠나는 미식 여행

여행이 언제나 짐을 싸고 먼 길을 떠나는 것에서 시작되는 것은 아닙니다. 때로는 베트남 여러 지역의 특색 있는 음식이 한자리에 모인 식탁만으로도 흥미로운 베트남 미식 여행을 시작할 수 있습니다. 하이퐁의 게살 네모 스프링롤부터 하노이 분짜, 하롱베이 오징어 완자, 그리고 베트남 각 지역의 다양한 전통 음식까지. 한 끼의 식사를 통해 베트남 음식 문화가 얼마나 다채롭고 섬세한지 경험해 […]

하롱베이 오징어 완자는 어떻게 먹으면 더 맛있을까요? 찹쌀밥, 베트남식 쌀전병 또는 흰쌀밥?

하롱베이 오징어 완자는 어떻게 먹으면 더 맛있을까요? 찹쌀밥, 베트남식 쌀전병 또는 흰쌀밥? 베트남 하롱베이의 대표적인 특산 음식을 이야기할 때 빼놓을 수 없는 메뉴가 바로 **하롱베이 오징어 완자(Chả Mực Hạ Long)**입니다. 2013년에는 아시아 음식 기록에 이름을 올리며, 꽝닌(Quảng Ninh) 지역을 대표하는 음식 중 하나로도 알려져 있습니다. Gia Phúc은 전통적인 맛과 식감을 살려 하롱베이 오징어 완자를 만듭니다. […]